Chef Boucher H/F - FID RH.

FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines,
intervenant au niveau national.

Multi-spécialiste, nous mettons notre expertise au service des candidat·es en
les accompagnant vers des opportunités durables et adaptées à leur parcours,
dans des secteurs variés et porteurs.



Notre division Distribution - Retail recherche, pour l'un de ses clients, un(e)
Chef Boucher / Responsable Boucherie sur le département Eure et Loir.

Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et
rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l'autonomie et l'investissement
dans le développement des collaborateurs.

Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au coeur de son
projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et
proximité avec les consommateurs.



Vous souhaitez rejoindre une enseigne solide et un point de vente apprécié pour
sa relation client et la qualité de ses produits frais ? Vous êtes au bon
endroit.

(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange !)
Responsable du bon fonctionnement du rayon Boucherie (Trad et LS), vous :



Encadrez une équipe de 2 personnes et veillez à la motivation et à la montée en
compétences

Gérez les achats, les commandes et les relations fournisseurs

Assurez la présentation attractive du rayon, le respect des normes d'hygiène et
la qualité des produits

Garantissez la rentabilité du rayon : gestion du chiffre d'affaires, des marges,
suivi du compte d'exploitation

Maintenez un contact client de qualité et favorisez les ventes par vos conseils
et votre sens du commerce

Vous avez une expérience en tant que Responsable Boucherie en Grande
Distribution.

Ou vous venez de boucheries artisanales à fort volume, avec un bon niveau de
responsabilités.

Vous pouvez également être actuellement Second Boucher / Adjoint Rayon Boucherie
et avoir envie d'évoluer.

La direction du magasin accorde de l'importance à la formation et à la montée en
compétences de ses collaborateurs.

Vous êtes à l'aise avec la gestion, les commandes et le management d'équipe.

Vous avez à coeur de proposer des produits de qualité et de créer une relation de
confiance avec vos clients.

Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et autonome.





REMUNERATION ET AVANTAGES



Salaire fixe selon expérience (2600 - 3200 euros bruts)

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

• Rigueur et méthode
• Etablissement du compte d'exploitation
• Transformation des produits bouchers
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène