Pâtisserie Gâteau Orientale H/F - le Fournil D'ivry
- CDI
- le Fournil D'ivry
Les missions du poste
Je suis à la recherche d' un pâtissier spécialisé gâteau orientale avec expérience minimum 5ans
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Confectionner des pâtisseries,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène