Cuisinier Spécialisé en Cuisine Tunisienne H/F - Mkd Food
- CDI
- Mkd Food
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier tunisien expérimenté afin de rejoindre notre établissement.
Le candidat devra maîtriser la cuisine tunisienne traditionnelle et être capable de préparer différents plats orientaux dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales
Préparation des plats tunisiens traditionnels
Gestion des cuissons et préparations culinaires
Respect des règles HACCP
Gestion des stocks et des marchandises
Entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Diplôme en cuisine requis
Expérience souhaitée en cuisine tunisienne
Sérieux, autonome et motivé
Capacité à travailler en équipe
Rémunération
Selon expérience et profil.
Pour postuler
Merci d'envoyer votre CV par mail.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Connaissance cuisine tunisienne
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Arabe souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène