Les missions du poste
Au sein du Groupe CRIT, accueillir des personnes en situation de handicap fait partie de notre ADN. C'est pourquoi tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier.
Missions:
- Préparation et cuisson de 800 plats en moyenne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Respect des fiches techniques et des procédures en place
- Gestion des stocks et éventuellement des commandes
- Gestion d'équipe
Le profil recherché
Compétences et formations attendues pour le candidat:
- Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie et rigueur dans le travail
Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que cuisinier pour une mission intérimaire d'un mois à Nonancourt (27320).
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène