Maître d'Hôtel Traiteur H/F - 28

Un lieu d'exception & un savoir-faire primés chaque année. Organiser une réception ne s'improvise pas. C'est un métier qui demande rigueur, logistique, service et passion pour la gastronomie. Depuis 2019, nous sommes honorés de recevoir chaque année le Wedding Award de Mariage.net, récompensant les meilleurs professionnels du mariage. L'alliance d'un lieu d'exception & d'un savoir-faire culinaire. Un lieu d'exception pour sublimer vos réceptions En 2018, nous avons créé le *********************, un espace chargé d'histoire et de charme, conçu pour accueillir les plus beaux événements. Cuisiniers de formation, diplômés d'école hôtelière Depuis 2011, nous mettons notre savoir-faire au service de Champagne & Cerise Traiteur, notre entreprise spécialisée dans l'organisation de mariages et d'événements sur mesure. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle