Agent de Restauration Collective Référent - Gaillon H/F - 28

Agent de restauration collective référent en charge de la préparation et de la mise en place des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

(NON EXHAUSTIF)
* Assure la production culinaire en liaison froide (préparation, assemblage, remise en température, dressage) en collaboration avec les autres agents de restauration, au sein d'un service de restauration collective
* Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
* Garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
* Est le référent du service de restauration collective d'affectation
* Accueille les usagers
* Réceptionne et stocke les produits alimentaires
* Assure l'entretien des matériels et des locaux
* Participe aux commissions menus
Contraintes liées au poste : Station debout prolongée, port de charges, risques de chutes, glissades, brûlures et coupures