Chef de Partie H/F - 28

Au sein d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de composer en cuisine suivant les besoins :

- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
- Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine
- Eplucher les légumes,
- Préparer les viandes et poissons,