Boucher - Bouchère H/F - 28

Supermarché, Boucherie, Boulangerie
Produits Courants, Orientaux, TurcMONDIAL MARKET (Vernouillet 28500)

Au sein d'une petite équipe dynamique, vous renforcerez notre rayon Boucherie.

Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires; ainsi que d'accueillir, informer les clients et vendre.

Vos missions :
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper, préparer les pièces de viande (désossage, parage...) et les disposer en vitrine
- Détailler, trancher ou hacher les viandes et réaliser des merguez, saucisses, brochettes...
- Orienter le client en fonction de ses besoins, le conseiller et vendre
- Gérer les commandes et les réservations clients
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène les outils et locaux.

Les jours et horaires de travail seront à définir (du mardi au dimanche de 9h00 à 20h00)